Chouchou Cuisine シュシュクイジーン

お菓子レシピと料理レシピ、材料から作り方までわかりやすく動画で紹介。

ASMR クリームブリュレの作り方|How to make Cream Brulee

Chouchou Cuisine/シュシュクイジー

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クリームブリュレ レシピ

「材料」
たまご 4個(卵黄のみ使用)
ラニュー糖 50g
牛乳 250ml 
生クリーム 200ml
バニラビーンズ 1/2本
中ザラ糖 適量(きび糖、グラニュー糖、上白糖でも可)
※容器 200ml 2個分

「作り方」
1、たまごを卵黄と卵白に分ける。
2、卵黄にグラニュー糖を入れ混ぜる。
3、牛乳に生クリームを入れ、バニラビーズを加え
一度、沸かす。
4、③と②を合わせ、混ぜる。
5、混ぜた液を裏漉し、氷水にあて粗熱をとる。
6、粗熱が取れたら、もう一度裏漉し容器に移す。
7、容器に移したら、バーナーで気泡をつぶす。
8、オーブン予熱120℃、120℃で70分焼く。
9、粗熱をとり。冷蔵庫で2時間程冷やす。
10、中ザラ糖を適量ふりかけ、バナーであぶり
キャラメリーゼすれば、できあがり。

Cream Brulee Recipe

「Ingredients」
4 Egg (use only yolk)
50g Granulated sugar
250ml Milk
200ml Fresh cream
1/2 Vanilla beans
Appropriate amount of medium sugar
(cane sugar, granulated sugar, white sugar, OK)
※2 200ml containers

「How to make」
1. Divide the egg into egg yolk and egg white.
2. Add the granulated sugar to the yolk and mix.
3. Add cream to milk and add vanilla beads
Boil once.
4. Combine ③ and ② and mix.
5. Strain the mixed solution and put it in ice
water to remove the crude heat.
6. Once the rough heat has been removed,
transfer the strainer to the container again.
7. When transferred to the container, crush
bubbles with a burner.
8. Preheat oven 120 ℃, bake at 120 ℃
for 70 minutes.
9. Take the rough heat. Cool in the
refrigerator for about 2 hours.
10, sprinkle with medium amount of sugar
and sprinkle with banner
With Caramelize, you're done.


[ASMR] クリームブリュレの作り方|How to make Cream Brulee

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「機材」Equipment
Camera : panasonic LUMIX G7
Lens : LUMIX 25mm F1.7
Lens : Filter : Kenko
Mic : RODE Vidio Mic Pro+

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#クリームブリュレ #CreamBrulee #キャラメリーゼ

クリームブリュレの作り方|How to make Cream Brulee

Chouchou Cuisine/シュシュクイジー

クリームブリュレの作り方|How to make Cream Brulee

お店の味、簡単でおいしいクリームブリュレの作り方を紹介。

作り方は動画で見て下さい😀

The taste of the shop. Introducing how to make easy and delicious cream brulee.
Please see the video how to make😀

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クリームブリュレ レシピ

「材料」
たまご 4個(卵黄のみ使用)
ラニュー糖 50g
牛乳 250ml 
生クリーム 200ml
バニラビーンズ 1/2本
中ザラ糖 適量(きび糖、グラニュー糖、上白糖でも可)
※容器 200ml 2個分

「作り方」
1、たまごを卵黄と卵白に分ける。
2、卵黄にグラニュー糖を入れ混ぜる。
3、牛乳に生クリームを入れ、バニラビーズを加え
一度、沸かす。
4、③と②を合わせ、混ぜる。
5、混ぜた液を裏漉し、氷水にあて粗熱をとる。
6、粗熱が取れたら、もう一度裏漉し容器に移す。
7、容器に移したら、バーナーで気泡をつぶす。
8、オーブン予熱120℃、120℃で70分焼く。
9、粗熱をとり。冷蔵庫で2時間程冷やす。
10、中ザラ糖を適量ふりかけ、バナーであぶり
キャラメリーゼすれば、できあがり。

Cream Brulee Recipe

「Ingredients」
4 Egg (use only yolk)
50g Granulated sugar
250ml Milk
200ml Fresh cream
1/2 Vanilla beans
Appropriate amount of medium sugar
(cane sugar, granulated sugar, white sugar, OK)
※2 200ml containers

「How to make」
1. Divide the egg into egg yolk and egg white.
2. Add the granulated sugar to the yolk and mix.
3. Add cream to milk and add vanilla beads
Boil once.
4. Combine ③ and ② and mix.
5. Strain the mixed solution and put it in ice
water to remove the crude heat.
6. Once the rough heat has been removed,
transfer the strainer to the container again.
7. When transferred to the container, crush
bubbles with a burner.
8. Preheat oven 120 ℃, bake at 120 ℃
for 70 minutes.
9. Take the rough heat. Cool in the
refrigerator for about 2 hours.
10, sprinkle with medium amount of sugar
and sprinkle with banner
With Caramelize, you're done.

クリームブリュレ レシピ動画|Cream Brulee Recipe Video


クリームブリュレの作り方|How to make Cream Brulee

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ASMR ヘルシー皮付きフライドポテトの作り方|How to make Homemade French Fries

Chouchou cuisine/シュシュクイジー

フライドポテト レシピ動画


[ASMR] How to make Homemade French Fries|フライドポテトの作り方

フライドポテト レシピ

「材料」
じゃがいも  4個
オリーブオイル 15ml
塩 適量(お好みで)
クレソン

「作り方」
1、じゃがいもをよく洗い、8等分に切る。
2、耐熱容器にじゃがいもと水を入れ電子レンジで6分
加熱する。
3、フライパンにオリーブオイルを引き、じゃがいもを
中火でこんがり焼く。
4、塩を入れ混ぜれば、できあがり。

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#frenchfries #フライドポテト #fingerchips

 

低カロリーフライドポテトの作り方|How to make Homemade French Fries

Chouchou Cuisine/シュシュクイジー

フライドポテトの作り方|How to make French Fries

オリーブオイルで焼く、皮付きフライドポテトの作り方。

多くの油で揚げない、フライドポテトでとってもヘルシー

カロリーオーバーが気になる方にピッタリ(^O^)/

作り方は動画でご覧ください😀

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フライドポテト レシピ

「材料」
じゃがいも  4個
オリーブオイル 15ml
塩 適量(お好みで)
クレソン

「作り方」
1、じゃがいもをよく洗い、8等分に切る。
2、耐熱容器にじゃがいもと水を入れ電子レンジで6分
加熱する。
3、フライパンにオリーブオイルを引き、じゃがいもを
中火でこんがり焼く。
4、塩を入れ混ぜれば、できあがり。

French Fries Recipe

「Ingredients」
 4 Potatoes
15ml Olive oil
Suitable amount of salt
Watercress

「How to make」
1. Wash potatoes well and cut into 8 equal parts.
2. Put potato and water in a heat-resistant container
and microwave for 6 minutes Heat.
3. Pull olive oil in a frying pan and add potatoes
Bake over medium heat.
4. Add salt and mix.

フライドポテト レシピ動画|French Fries Recipe Video


フライドポテトの作り方|How to make Homemade French Fries

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「機材」Equipment
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ASMR ホットキャラメルラテの作り方|How to make Hot caramel latte

ChouchouCuisine/シュシュクイジー

ホットキャラメルラテ レシピ動画


[ASMR] ホットキャラメルラテの作り方|How to make Hot caramel latte

ホットキャラメルラテ レシピ

「材料」
コーヒー豆 10g
コーヒー 30ml のみ使用
キャラメル 4個 
牛乳 180ml

「作り方」
1、コーヒー豆を挽き約コーヒー1杯分を作る。
2、キャラメル4個を半分に切る。
3、牛乳に火をかけキャラメル4個を溶かす。
4、溶かしたミルクキャラメルにコーヒー30mlだけを入れる。
5、ブレンダーに入れ攪拌し泡立てる。
6、ブレンダーがバイタミックス使用の場合、MAXパワーで5分ほど攪拌加熱すれば、できあがり。
7、バイタミックス以外の場合は鍋にかけ温めれば、できあがり。

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