超シュワふわスフレチーズケーキの作り方｜How to make Japanese Souffle cheesecake

Chouchou Cuisine/シュシュクイジーン

 超シュワふわスフレチーズケーキ レシピ

「材料」
薄力粉 50g
牛乳 200ml
たまご 4個　
レモン汁 15ml
レモン皮 適量
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 80g

「作り方」
１、クリームチーズをしっかりまぜ牛乳を少しずつ加える。
２、卵黄を入れるて混ぜる。
３、薄力粉をふるって入れ混ぜる。
４、レモンの皮を削り入れ、レモン汁を加え混ぜる。
５、出来たメレンゲを3回に分け入れ、混ぜ合わせる。
６、生地をケーキ型に入れる。（型18センチ）
７、オーブン鉄板に水を適量いれ蒸し焼きにすれば出来上がり。

超シュワふわスフレチーズケーキ レシピ動画

超シュワふわスフレチーズケーキの作り方｜How to make Japanese Souffle cheesecake

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「機材」Equipment
Camera : panasonic LUMIX G7
Lens : LUMIX 25mm F1.7
Lens : Filter : Kenko
Mic : RODE Vidio Mic Pro＋

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