ASMR 苺の焼き菓子ケーキの作り方｜How to make Strawberry cake

Chouchou Cuisine/シュシュクイジーン

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[ASMR] 苺の焼き菓子ケーキの作り方｜How to make Strawberry cake

焼き菓子苺のケーキレシピ

「材料」
苺 100g
薄力粉 90g
ベーキングパウダー 2.5g
たまご M１個
無塩バター 40g
グラニュー糖 70g
塩 1g
牛乳60ml
バニラエッセンス 4～５滴
仕上げ用グラニュー糖適量

「作り方」
１、いちごのヘタをとり縦半分にカットする。
２、薄力粉ベーキングパウダーを準備しておく。
３、無塩バターをマヨネーズ程の硬さにする事がポイント。
４、バター、グラニュー糖、塩を混ぜ合わす。
５、混ぜ合わせたバターに卵を3回に分けて入れ混ぜる。
６、薄力粉、牛乳を交互に３回に分けて入れる、一度に入れると分離するので、必ず交互に３回分けて入れる。
７、生地をケーキ型に流し、いちごを上にバランスよく並べる、焼いて生地が膨らむと、いちごが下に沈むので軽く置く程度でOK！（型18㎝）
８、仕上げにグラニュー糖を適量ふりかける。
９、オーブンを170度で予熱し37分焼けばできあがり。

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