Chouchou Cuisine シュシュクイジーン

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ASMR 苺の焼き菓子ケーキの作り方|How to make Strawberrycake

Chouchou Cuisine/シュシュクイジー

ASMR Video 焼き菓子 苺のケーキ レシピ動画


[ASMR] 苺の焼き菓子ケーキの作り方|How to make Strawberry cake

焼き菓子 苺のケーキ レシピ

「材料」
苺 100g
薄力粉 90g
ベーキングパウダー 2.5g
たまご M1個
無塩バター 40g
ラニュー糖 70g
塩 1g
牛乳60ml
バニラエッセンス 4~5滴
仕上げ用グラニュー糖 適量

「作り方」
1、いちごのヘタをとり縦半分にカットする。
2、薄力粉ベーキングパウダーを準備しておく。
3、無塩バターをマヨネーズ程の硬さにする事がポイント。
4、バター、グラニュー糖、塩を混ぜ合わす。
5、混ぜ合わせたバターに卵を3回に分けて入れ混ぜる。
6、薄力粉、牛乳を交互に3回に分けて入れる、一度に入れると分離するので、必ず交互に3回分けて入れる。
7、生地をケーキ型に流し、いちごを上にバランスよく並べる、焼いて生地が膨らむと、いちごが下に沈むので軽く置く程度でOK!(型18㎝)
8、仕上げにグラニュー糖を適量ふりかける。
9、オーブンを170度で予熱し37分焼けばできあがり。

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