ホットキャラメルラテの作り方｜How to make Hot caramel latte
Chouchou Cuisine/シュシュクイジーン
ホットキャラメルラテの作り方
ホットキャラメルラテ レシピ
「材料」
コーヒー豆 10g
コーヒー 30ml のみ使用
キャラメル 4個
牛乳 180ml
「作り方」
１、コーヒー豆を挽き約コーヒー1杯分を作る。
２、キャラメル4個を半分に切る。
３、牛乳に火をかけキャラメル4個を溶かす。
４、溶かしたミルクキャラメルにコーヒー30mlだけを入れる。
５、ブレンダーに入れ攪拌し泡立てる。
６、ブレンダーがバイタミックス使用の場合、MAXパワーで5分ほど攪拌加熱すれば、できあがり。
７、バイタミックス以外の場合は鍋にかけ温めれば、できあがり。
ホットキャラメルラテ レシピ動画
キャラメルラテの作り方｜How to make Caramel latte
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「機材」Equipment
Camera : panasonic LUMIX G7
Lens : LUMIX 25mm F1.7
Lens : Filter : Kenko
Mic : RODE Vidio Mic Pro＋
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Music
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No music 濃厚チーズリゾットの作り方
Chouchou Cuisine/シュシュクイジーン
濃厚チーズリゾット レシピ動画
[No music] 濃厚チーズリゾットの作り方｜How to make a thick cheese risotto
濃厚チーズリゾット レシピ
「材料」
ごはん 150g
ベーコン 30g
牛乳 150ml
塩 小さじ 1/4
とろけるチーズ 30g
オリーブオイル 大さじ1
粗挽き黒コショウ 適量
粉チーズ 適量
「作り方」
１、ごはんをさっと水洗いしてぬめりを流す。
２、ベーコンを1㎝幅にカットする。
３、フライパンにオリーブオイルを入れベーコンを炒める。
４、ベーコンがこんがり炒めたら、ごはんを入れ炒める。
５、均一になったら牛乳をいれる。沸騰させない事！
６、チーズ・塩を入れ煮立て過ぎないよう加熱する。
７、チーズが溶けたら全体をまぜてお皿に盛り付ける。
８、粗挽き黒コショウ・粉チーズをふれば、できあがり。
「Point」
煮すぎるとごはんがベタッとなるので、少し早いぐらい
スープ状の段階で火を止めるのがポイント！
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「機材」Equipment
Camera : panasonic LUMIX G7
Lens : LUMIX 25mm F1.7
Lens : Filter : Kenko
Mic : RODE Vidio Mic Pro＋
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#リゾット #チーズリゾット ＃リゾットの作り方
絶対失敗しない濃厚チーズリゾットの作り方
Chouchou Cuisine/シュシュクイジーン
絶対失敗しない濃厚チーズリゾットの作り方
濃厚チーズリゾット レシピ
「材料」
ごはん 150g（残りごはん・冷やご飯でOK）
ベーコン 30g
牛乳 150ml
塩 小さじ 1/4
とろけるチーズ 30g
オリーブオイル 大さじ1
粗挽き黒コショウ 適量
粉チーズ 適量
「作り方」
１、ごはんをさっと水洗いしてぬめりを流す。
２、ベーコンを1㎝幅にカットする。
３、フライパンにオリーブオイルを入れベーコンを炒める。
４、ベーコンがこんがり炒めたら、ごはんを入れ炒める。
５、均一になったら牛乳をいれる。沸騰させない事！
６、チーズ・塩を入れ煮立て過ぎないよう加熱する。
７、チーズが溶けたら全体をまぜてお皿に盛り付ける。
８、粗挽き黒コショウ・粉チーズをふれば、できあがり。
「Point」
煮すぎるとごはんがベタッとなるので、少し早いぐらい
スープ状の段階で火を止めるのがポイント！
濃厚チーズリゾット レシピ動画
濃厚チーズリゾットの作り方｜How to make a thick cheese risotto
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Camera : panasonic LUMIX G7
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No music 自家製カスタードプリンの作り方
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自家製カスタードプリン レシピ動画
[No music] 自家製カスタードプリンの作り方｜How to make Homemade Custard Pudding
自家製カスタードプリン レシピ
「材料」カラメル
グラニュー糖 40g
水 20ml
お湯 30ml
「材料」プリン
たまご 2個
グラニュー糖 50g
牛乳 220g
バニラエッセンス 6滴
「作り方」カラメル
１、グラニュー糖、水を鍋に入る、中火にかけ飴色になるまで待つ。
２、飴色になったらお湯を入れる。一気に沸騰しカラメル完成。
３、出来たカラメルをカップに入れる。
「作り方」プリン
１、たまごをボールに入れ軽く混ぜる、この時泡立てない様に注意する。
２、グラニュー糖を加え、泡立てない様に混ぜる。
３、更に牛乳、バニラエッセンスを加え、泡立てない様に混ぜる。
４、混ぜ合わせた物を茶漉しでこしながら、カラメルを入れたカップに入れ、アルミホイルで蓋をする。
５、鍋にお湯を沸かし、沸騰したらカップを入れ蓋をし8分蒸す。
６、火を止め更に蓋をしたまま10分蒸す。
７、カップを鍋から取り出し、固まっている事を確認する。
８、粗熱を取り冷蔵庫で6時間程度冷やせば、できあがり。
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「機材」Equipment
Camera : panasonic LUMIX G7
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Mic : RODE Vidio Mic Pro＋
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#プリン #カスタードプリン ＃プリンの作り方
自家製チョコレートアイスクリームの作り方
Chouchou Cuisine/シュシュクイジーン
チョコレートアイスクリーム レシピ
「材料」
チョコレート 100g
たまご 2個
上白糖 30g
生クリーム 200g
ココアパウダー 20g
「作り方」
１、チョコレート100gを適度に細かく刻む。
２、チョコレートを50gずつに分け50gは溶かしておく。
３、(全卵2個)に上白糖、ココアパウダーを加えしっかり混ぜる。
４、生クリームを角が立つまで泡立てる。
５、混ぜたたまごに生クリームを数回に分け混ぜ合わせる。
６、容器に混ぜた生地と残りのチョコレート50gを加え入れる。
７、冷凍庫で6時間程度冷やし固めると、チョコアイスの出来上がり。
チョコレートアイスクリーム レシピ動画
自家製チョコレートアイスクリームの作り方｜How to make Homemade Chocolate Ice Cream
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#チョコアイス #チョコレートアイス ＃アイスクリーム
