フライパンでご飯を炊く焼きおにぎりの作り方｜How to make Grilled rice ball
Chouchou Cuisine/シュシュクイジーン
フライパンでご飯を炊く焼きおにぎり レシピ
「材料」Ingredients
Rice（お米3合） 450g
Soy sauce（しょうゆ）100ml
Sweet sake（みりん）50ml
Dried bonito かつお節 適量
「作り方」
１、フライパンに研いだお米と水を入れ炊き上げる。
２、しょうゆダレをつくる。
３、炊き上がったごはんをおにぎりにする、通常のおにぎりよりしっかり握る事がポイント、焼く際のくずれを防止できる。
４、フライパンに少しサラダ油を引き、おにぎりをのせる、両面に少し焼き目をつけてから、しょうゆダレをハケでぬり、片面ずつ焼いていく、両面を３回ずつ繰り返せば、できあがり。
フライパンでご飯を炊く焼きおにぎり レシピ動画
フライパンでご飯を炊く焼きおにぎりの作り方｜How to make Grilled rice ball
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「機材」Equipment
Camera : panasonic LUMIX G7
Lens : LUMIX 25mm F1.7
Lens : Filter : Kenko
Mic : RODE Vidio Mic Pro＋
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